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【正一排骨】國宴主廚年菜 ◤富貴團圓宴- 8件組◢(八佛跳牆+腿庫+XO醬珍珠玉帶子+團圓八寶..) 年菜推薦

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最近常常聽江蕙的歌曲 家後 落雨聲 尤其有些落詞讓人感動 你若欲友孝世大嘸免等好額 世間有阿母惜的囝仔尚好命 出社會走闖塊甲人拼輸贏 為著啥 家己嘸知影是阿~ 媽媽永遠將最好的東西留給我們吃穿 時空已經不一樣了 愛就要趁早

過年到了 別讓媽媽一個人在忙 別讓媽媽一路提著重物上市場採買

作為子女的你我 來吧~ 網路的時代就讓媽媽輕鬆一點

我為你選擇MOMO的食品 擺上來給你挑

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商品網址: http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=1872230&memid=6000007870&cid=apuad&oid=1&osm=league

商品訊息功能:


  • 品號:1872230


  • 8到餐澎派圍爐年菜
  • 加熱即食.方便料裡
  • 輕鬆準備一桌圍爐年菜




商品訊息描述:



商品訊息簡述:

◤富貴團圓宴- 8件組◢

八仙佛跳牆+XO醬珍珠玉帶子+人蔘醉鮮蝦+團圓八寶獅子頭+春來一根香+扣肉vs古味筍絲+皇額娘米糕+七格格-宮廷點心

八仙佛跳牆 Buddha Jumping Over the Wall / ??壁?飛?越??
廚神經典之作,團圓必備佳餚
甄選阿根廷魷魚與精選朱貝、佐栗子、嫩筍、調味魚翅、排骨酥、豬腳、魚皮、腳筋、鴿蛋、香菇等上等食材,以泡炸蒸滷等工法調理,
再與阿福師特調高湯燉數小時,湯頭與所有精華完全融合,甘醇回味,湯濃色褐,後而不膩。
?商品成分:朱貝、佐栗子、桂竹筍、大白菜、調味魚翅、排骨酥、豬腳、魚皮、腳筋、鴿蛋、香菇、魷魚、扁魚、金?蝦、糖、?、雞粉
?商品重量:2500g±10g

XO百合珍珠玉帶子 Braised Scallop in XO Sauce
2012蘋果日報評比冠軍年菜,不同凡響的組合,特選菲律賓深海100:150之生干貝,搭配貴氣鮮百合、採用XO醬獨家比例製作,鮮干貝拌炒入味,入口微辣美味,海鮮的鮮嫩與百合的脆甜,xo醬的微辣香醇 ,可開胃可去除油膩 ,是道驚讚佳餚!
.商品成分:干貝、百合、海哲頭、紅椒、青椒、XO醬、白醬油、蒜
.商品重量:500±10g

人蔘醉鮮蝦 Liquor-Soaked Prawns with Ginseng /???????人?
經典陳紹,蝦香滿意
嚴選上等新鮮白蝦,將古法釀造的陳年紹興及主廚獨門漢方藥材,調製成養生醉汁,經過48小時以上的浸泡工法,讓鮮蝦與紹興酒渾然天成,冷熱食用皆宜。
?商品成分:白蝦、當歸、黃耆、人蔘鬚、枸杞、紅棗、?、糖、陳年紹、米酒
?商品重量:350g±10g

團圓八寶獅子頭 Stewed Meatballs with Chinese Cabbage / ???再????????
(ㄚ福師)家傳養生美食
50-60年代的好滋味結合傳統,以多元創新的料理口感,堅持不摻粉,嚴選黑毛豬後腿肉,瘦七肥三,融合大甲芋頭、嫩筍以手工拍、摔、捏、打,
呈現肉質的結實與飽滿,特製打滷菜為底佐以高湯同煨1小時,鮮味盡出清爽不膩。
?商品成分:絞肉、芋頭、嫩筍、魚漿、五香粉、荸薺、糖、醬油、胡椒
?商品重量:1100g±10g(獅子丸400g+打魯菜700g)

扣肉佐古味筍絲 Braised Pork with Stewed Bamboo
精選上肉,肥瘦適中,並經長時間慢火燉煮,Q嫩夠味,適合重口味的您。料
理方式:將扣肉解凍,燜筍佐以少許高湯熱過,淋上已加熱之滷汁,一起放入微波3~5分鐘即可美味上桌。
商品成份:特選五花肉、冰糖、甘草、辣椒、蒜頭、酒、醬油、八角
保存方式:-18℃冷凍90天,3-5℃冷藏7天
商品重量:扣肉500g±10g 筍絲500g±10g

古味腿庫vs古味筍絲
Braised Pig"s Knuckle and Stewed Bamboo in Brown Sauce /豚肉????
(ㄚ福師)獨家配方首創 總舖師的最愛,喚起你、我心中懷念的道地台灣味。
精選黃金蹄膀,傳承古法自然醬滷,慢火烹調再以蒸煮交替浸泡,特選筍絲燜煮入味,兩香味相加,口感彈Q有勁不油膩,香味撲鼻。
商品成分:豬蹄膀、筍絲、醬油、蔥、油蔥蒜、冰糖、酒
商品重量:1500g±10g(古味腿庫1200g+筍絲300g)

皇額娘米糕
用黏質好的長糯米,先將長糯米浸泡6小時,讓米粒吸收水分,炊蒸時以蒸汽炊蒸,藉此控制糯米的黏度與鬆軟,並且保有淡淡香味,洗淨後炒至7分熟,
將調味後的後腿肉、紅棗炒香,將炒過的料與米飯一起拌炒至半熟,半熟米飯包覆在荷葉裡,放入蒸籠內炊煮,荷葉滲入拌炒過的米,一股清新的香氣自然飄出,
附上調味炒過的連子、栗子、魷魚、香菇、無錫排骨等..,擺盤時可以附上,不管是嗅覺視覺還是道口裡的味覺創造出一股幸福圓滿的滿足感。
?商品成分:長糯米、連子、栗子、魷魚、香菇、無錫排骨、紅棗
?商品重量:1200±10g

宮廷點心-七格格
神祕色彩的深宮裡,有著一道道隱藏的美食點心,在歡愉的笑聲中如花瓣般綻開的點心,緩緩的呈現。軟Q的外殼,夾帶著香醇的本土蔬果,花生+芝麻、芋頭+紅豆,每個絕妙的混搭著2款口感,大人小孩皆宜,好吃又對味~在每個歡樂的日子裡,優雅的宮廷點心,將會是最佳的選擇。
黑芝麻花生&紅豆芋頭&鮮奶油鳳梨
商品內容:6顆 / 黑芝麻花生x2,紅豆芋頭x2,鮮奶鳳梨x2【全素】
商品規格: 80g±10g
商品成分:澱粉.糯米粉.麥芽. 芝麻.花生.芋頭.鳳梨.紅豆.鮮奶油.椰子粉保存期限:常溫3天.冷藏7天.冷凍2個月.
小叮嚀:冷凍商品.解凍即可食用.未食用完請放冷藏.
本商品皆無添加防腐劑.請安心食用.







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有一句話說

當多數人在關注你飛得高不高時, 只有少數人在關心你飛得累不累

氣象預報定律:報准沒人說, 報不准沒人不說

但是好東西一定有好多人要分享 我就是要來分享這樣的好東西

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不管你要吃火鍋 吃拼盤 客人一到 就可輕鬆上桌

不管朋友突然到訪 或是家人過年團聚

冰箱打開就讓媽媽們簡單料理 別讓媽媽們害怕過年的忙碌

吃飽飯還可以讓媽媽們開心休息 我想這樣才是真正的孝順


愛自己的家人是我們在世界打拼的動力

只要家人開心我就開心

年後帶著滿滿的愛回到我們的職場繼續給他打拼下去

人生沒有彩排,每天都在直播 開心過一天,不開心 會變成兩個半天


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